← Terug naar recepten
Makkelijk⏱️ 3 min👥 2 portie
Mango Lassi
Een klassieke Indiase yoghurtdrank die romig, zoet en heerlijk is.
🥗 Ingrediënten
- 1 rijpe mango, geschild en in blokjes (of 1 kopje diepvriesmango)
- 1 kopje naturel yoghurt
- 1/2 kopje melk
- 2 eetl honing of suiker
- Snufje kardemom
- Mangoblokjes ter garnering
- Pistachenoten, gehakt (optioneel)
📝 Instructies
- 1
Voeg mango, yoghurt, melk, honing en kardemom toe aan een blender.
- 2
Blend tot volledig glad.
- 3
Proef en pas de zoetheid aan indien nodig.
- 4
Giet in glazen.
- 5
Garneer met mangoblokjes en gehakte pistachenoten.
- 6
Serveer direct of koel eerst.
💡 Pro Tips
- •Diepvriesmango maakt een extra dikke en koude lassi.
- •Voor een veganistische versie, gebruik kokosyoghurt en plantaardige melk.
